Orangestænger
Sådan laver du opskriften Orangestænger
Helle Østenby Petersen
Thor (Admin)
21 Nov 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
Appelsinerne vaskes, og de skrælles ganske almindeligt, hvorefter det meste af det hvide fjernes, og selve skallen skæres ud i tynde, fine strimler. Sukkerlagen koges af vand og sukker, heri kommes strimlerne, og de skal småkoge længe og sagte, til de er klare. Tages derefter op på et fad og stilles koldt, så lagen kan løbe fra. Er strimlerne lidt fugtige, må de lægges på køkkenpapir, de må ikke være for fugtige. Chokoladen smeltes med smørret over vandbad, pas på, vandet ikke bliver for varmt, og heri kommes appelsinskallerne med to gafler, tages op og drypper af på bagepapir, afsvales, og er lige til at fjerne og opbevare i en dåse eller æske med tætsluttet låg.
Kommentarer til opskrift Orangestænger (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!