Orientalsk gryderet
Sådan laver du opskriften Orientalsk gryderet
...??
Thor (Admin)
26 Mar 2003
ca. 4o min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kyllingefilleterne skæres i strimler og brunes i olie i en gryde.
Løget pilles, skæres i tern og kommes i gryden sammen med kyllingefilleterne.
Karry tilsættes og svitser med. Tilsæt eventuelt 1 dl vand, så kød og løg ikke brænder fast.
Når karryen har afgivet smagstoffer og kødet har fået farve tilsættes yderligere ½ liter vand.
Champignon renses, skæres i skiver og tilsættes.
Gulerødder skrælles og skæres i skiver, og squashen skylles og skæres i tern. Grøntsagerne tilsættes retten.
Peberfrugten renses, befries for kernehuset og skylles. Skæres herefter i strimler og tilsættes retten.
Kokosmælken tilsættes. (Det er en god ide, at ryste dåsen før den åbnes, så mælken ikke er klumpet.)
Retten simrer i ca. 15 minuter
Inden servering smages retten til med paprika, salt og peber og brun farin.
Kommentarer til opskrift Orientalsk gryderet (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!