Orientalsk Karrysuppe m. kylling

Ca. 60

Tilfredshed (380)

(5 Fav.)

DAGENS OPSKRIFT : Orientalsk Karrysuppe m. kylling var dagens opskrift den 20 Feb 2018

1. Ingredienser

2. Fremgangsmåde

1. Ingredienser

4 personer

2. Fremgangsmåde

Skær kyllingen ud i små stykker, og brun i salt, peber, masala og en smule karry, i en gryde.

Læg kyllingen til side.

Skær æbler, porrer, løg, chili og hvidløg ud groft, og svits det i karryen i et par minutter.

Tilsæt kokosmælk og vand, og lad simre i 5 minutter, og blend derefter med en stavblender. (med alm. blender, køl da af først)

Tilsæt kylling, vandkastanjer og bønnespirer og lad simre 5 minutter, og server.

Servering

Serveres med godt brød, som forret.

Spareråd

Man kan eventuelt bruge lidt ris, til at få suppen til at strække længere.

46655 visninger

Daniel Leth
27 Jun 2011

46655

Jørn Sørensen

2013-04-12 18:17:34

en rigtig god suppe:)

2014-10-09 07:41:04

Jeg lavede suppen i går, dog tilføjede jeg noget rød peberfrugt og noget ekstra chili. Den suppe er bare SÅ lækker! Tak for en god opskrift :-)