Original Foccacia brød fra Italien

Sådan laver du opskriften Original Foccacia brød fra Italien

Original Foccacia brød fra Italien opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Nicoline
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
07 May 2011
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

25 g. gær
6 dl. lunkent vand
0.5 spsk. salt
2 spsk. olivenolie
750 g. fint durumhvedemel
Pensling:
olivenolie
Pyntes med:
1 -2 spsk. tørret Provencekrydderi eller rosmarin
evt. 0.5 spsk. groft salt til drys

Fremgangsmåde

1.
Gæren udrøres i det lunkne vand. Bland melet og resten af ingredienserne i. Der røres med en ske, indtil dejen er let klæbrig. Dejen hæves i 1 time. Derefter lægges dejen i en bradepande og hæver endnu 1 time. Når dejen er hævet færdig puttes der stilke af rosmarin i dejen (ligesom på billedet) og salt drysses over. Brødet bages i ca. 40 min på 200 grader.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Original Foccacia brød fra Italien (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Original Foccacia brød fra Italien opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!