Original Humus

10, ikke kogt ærterne, 1 dag ca.

Tilfredshed (197)

(2 Fav.)

Log ind for at gemme

Dip & Dressing Tyrkiet Tilbehør

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

3 dl kikærter (Jeg har selv kogt mine : Sæt dem i blød i mindst 8 timer. Hæld vandet fra dem og hæld dobbelt så meget frisk vand i som der er kikærter. Kog dem i en time, og tilsæt evt en halv tsk bagepulver – dette skulle gøre dem hurtigt møre)

1 dl olivenolie

1 dl vand

1 spsk tahin (sesampasta – købes i indvandrer butikker)

2 spsk tamari (sojasovs) – her bruger jeg bare den jeg har stående.

1 tsk cayenne peber

salt

Tips til hvordan man kan spare på strømmen og madbudgettet samt lidt andre økonomi tips

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Efter kikærterne er kogt færdigt, blendes de og blandes med alle ingredienserne.

Dette er bare en basis opskrift til humus. Bland selv ønskende ingredienser i - jeg har brugt citronsaft, hvidløg og paprika.