Original Humus

Sådan laver du opskriften Original Humus

Original Humus opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Nicoline
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
13 Mar 2011
TID:
10, ikke kogt ærterne, 1 dag ca.
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Dip & Dressing
Tyrkiet
Tilbehør
Humus
Original
Kikærter
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

3 dl kikærter (Jeg har selv kogt mine :
Sæt dem i blød i mindst 8 timer. Hæld vandet fra dem og hæld dobbelt så meget frisk vand i som der er kikærter. Kog dem i en time. og tilsæt evt en halv tsk bagepulver – dette skulle gøre dem hurtigt møre)
1 dl olivenolie
1 dl vand
1 spsk tahin (sesampasta – købes i indvandrer butikker)
2 spsk tamari (sojasovs) – her bruger jeg bare den jeg har stående.
1 tsk cayenne peber
salt

Fremgangsmåde

1.
Efter kikærterne er kogt færdigt, blendes de og blandes med alle ingredienserne.
2.
Dette er bare en basis opskrift til humus. Bland selv ønskende ingredienser i - jeg har brugt citronsaft, hvidløg og paprika.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Original Humus (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Original Humus opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!