Spar på STRØMMEN og på MADBUDGETTET - Læs mere

Forside

Madopskrifter

Osso buco

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Osso buco

Tilfredshed (64)

(0 Fav.)

Log ind for at gemme

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

4-6 osso buco (okse el. kalv)

250 gr. champignon

1 peberfrugt

3-4 tomater

1 løg

salt,peber

Oversigt over måltidskasser - Nem og sund hverdagsmad

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

brun kødet på en varm pande

uden fedtstof.

tag et stort stk. staniol lægge osso buco der på, kom lidt af champignonerne,peberfrugt,tomater i skiver og løg på,sættes i en varm ovn ved 200 grader.

i 50 min.

Servering til Osso buco

hasselbagt kartofler. salat.

13870 visninger

Opskrift af:

Allan Lindholm
04 May 2003

13870

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Opskrift på Osso buco

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede opskrifter til Osso buco

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard

30 min + bagning/hævning (min.)

(301)

Spar på STRØMMEN og på MADBUDGETTET - Læs mere

Forside

Madopskrifter

Osso-buco

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Osso-buco

Tilfredshed (179)

(0 Fav.)

Log ind for at gemme

Kalvekød Kalveskank Danmark Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

6 skiver kalveskank, 2-3 cm tykke

mel

½ tsk. salt

1/8 tsk. peber

2 hakkede løg ( 200 g )

50 g margarine

1 ds. tomater ( 250 g )

1-2 fed hvidløg

1 kvist timian

2 laubærblade

1 bdt. persille

Ca. 4 dl bouillon

Oversigt over måltidskasser - Nem og sund hverdagsmad

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Melet blandes med salt og peber, heri vendes kødet.

Kødskiverne brunes i margarine i en gryde.

Løg, tomater, hvidløg, timian, laubærblde, persille og bouillon tilsættes, og låg lægges på gryden.

Der skrues lidt ned for viderestegning.

Efter ca. 1 time og 50 min. afbrydes for kogepladen og gryden bliver stående på kogepladen ca. 10 min.

Stegetiden er ialt ca. 2 timer

Tip: Trykkoger kan med fordel anvendes til denne ret, stegetiden vil være ca. 1/3 af stegetiden i almindelig gryde.

15619 visninger

Opskrift af:

Allan Lindholm
06 Aug 2003

15619

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Opskrift på Osso-buco

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede opskrifter til Osso-buco

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard

30 min + bagning/hævning (min.)

(301)