Oste og kartoffelpie
Sådan laver du opskriften Oste og kartoffelpie
Lonnye Bacher
Thor (Admin)
25 Nov 2004
ca. 50
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kog kartoflerne i usaltet vand, indtil de er møre, men dog stadig faste. Snit kartoflerne tyndt.
Bland ricottaosten med ægget og drys med peber.
Smør et ovnfast fad med olie. Læg en tredjedel af de snittede kartofler i bunden af fadet, hæld halvdelen af ricottablandingen over og drys en tredjedel af forårsløg og gruyereost over. Gentag disse lag og slut af med kartofler og drys med resten af forårsløg og guyereosten . Bages i den varme ovn i ca. 30 minutter, indtil pien er gyldenbrun ovenpå.
Kommentarer til opskrift Oste og kartoffelpie (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!