Ostestænger til suppen

Ingredienser

Fremgangsmåde

2 dl. hvedemel

100 gr. blødt smør

1/4-1/2 tsk. paprika

50 gr. revet parmesanost

1/2 - 1 spsk. vand

1 æg

revet ost

Bland alle ingredienser til dejen i en foodprocessor. Hak det hurtigt sammen til en dej.

Lad den hvile køligt ca. 30 min.

Tril dejen til tynde pølser og sno dem sammen 2 og 2.

Skær de sammenflettede stænger i ca. 10 cm. lange stænger.

Læg dem på en bageplade med bagepapir og pensl med sammenpisket æg og drys med revet ost.

Bages i ovnen ved 200 gr. 5-6 min. Varmluft

Kan også dryssses med sesamfrø eller birkes istedet for ost.

Opskrift på Ostestænger til suppen