Ovnbagte nudler fra Rom
Sådan laver du opskriften Ovnbagte nudler fra Rom
June S. Grøn
Thor (Admin)
03 Jun 2005
ca.30
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kog pastaen og lad den dryppe af i en sigte. Steg baconternene sprøde på en pande og hæld fedtet fra. Kom olien i en gryde, pil og hak løget og svits det i olien. Tilsæt kødet og lad det blive gyldenbrunt. Tilsæt bacontern, hakket hvidløg, de hakkede tomater og basilikum. Kog kødsaucen igennem i 5 minutter og smag til med salt og peber. Pisk fløde og æggeblommer sammen og vend pastaen i. Hæld det i et stort, smurt ovnfast fad og hæld kødsuacen over. Bland det og drys revet ost og lidt basilikum over.
Bag retten i ovnen i 10 minutter ved 200 grader.
Kommentarer til opskrift Ovnbagte nudler fra Rom (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!