Ovnstegte Asparges med Pancetta
Sådan laver du opskriften Ovnstegte Asparges med Pancetta
Helle Østenby Petersen
Thor (Admin)
04 Dec 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
Læg 2 stykker pancetta i forlængelse af hinanden. Knæk den nederste del af aspargeserne og læg 5 asparges ned på pancettaen. Læg en rosmarinstilk ind i midten – den fjernes inden servering.
Pres kernerne ud af tomaterne og vrid dem åbne. Læg dem hen over aspargeserne.
Læg 1-2 asparges oven på tomaterne og bind pancettaen rundt om det lille bundt.
Stil aspargesbundtet i et ildfast fad og hæld en dråbe olivenolie på toppen. Krydr med lidt peber. Skær en citron midt over, smør stykkerne med lidt olivenolie og læg dem ned i det ildfaste fad..
Aspargeserne skal have 10 minutter i en 220 grader varm ovn.
Kommentarer til opskrift Ovnstegte Asparges med Pancetta (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!