Paella med kylling
Sådan laver du opskriften Paella med kylling
Fnuggi
Thor (Admin)
27 Nov 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skaer kyllingen i 4-6 stykker og brun dem i olie og 1 spsk. smor. Drys salt og peber paa og tilsaet knust hvidlog og 1/2 dl bouillon. Laeg laag pa gryden og lad den simre under svag varme ca. 25 min.
Vend risene i 1 spsk. smeltet smor i en anden gryde, haeld 5 dl kogende bouillon ved og kog for svagt blus med laag i 20 min.
Kom strimlet peberfrugt, kvarte tomater, aerter, tunfisk, muslinger og rejer i kyllingegryden. Smag til med salt og peber og varm det hele igennem.
Ror den faerdige ris op med resten af bouillonen, vende den i kyllingegryden med forstigtighed og lad det hele simre et par min.
Log, purlog og champignons er ogsaa gode i Paella. Risen kan koges med en knivspids safran.
Kommentarer til opskrift Paella med kylling (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!