Pærefromage
Sådan laver du opskriften Pærefromage
Kurt G. Pedersen
Thor (Admin)
24 Nov 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Pærene skralles, kernehuset fjernes, de skæres i ganske små stykker og koges møre i ribssaften, smeltet i ¼ dl sherry , hældes i, og når pæremosen er kold, men ikke begyndt at stivne,
passeres gennem en sigte.passeres gennem en sigte. Pæremosen afkøles lidt, den udblødte husplas
blandes flødeskummet i. Knuste markroner strøs over til pyndt.
Kommentarer til opskrift Pærefromage (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!