Pærer i daim
Sådan laver du opskriften Pærer i daim
Jane Hvid
Thor (Admin)
04 Sep 2006
20
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær skallen af en citron med fx. en kartoffelskræller.
Bring vand, sukker, ingefær og citronskal i kog.
Kog lagen ved svag varme under låg i ca. 5 min. Halver pærerne og fjern stilk, blomst og kernehus.
Kog pærerne i lagen i ca. 5 min. Stil dem til afkøling - stadig i lagen.
Pisk fløde og daim til let skum og smag til med ingefær og lage.
3. Fordel cremen på 4 portionstallerkner. Tag pærerne op af lagen, dup dem tørre og skær dem i tynde lameller, som en vifte.
Anret pærerne på cremen og pynt med daim.
Kommentarer til opskrift Pærer i daim (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!