Pæretærte III

Sådan laver du opskriften Pæretærte III

Pæretærte III
Opskrift af:
Litta
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
15 Jun 2004
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

Dejen:
240 g mel
150 g smør
125 g sukker
1 tsk vanillesukker
0.5 tsk stødt ingefær
en anelse salt.
1 æg
4 pærer (henkogte pærer eller Cox Orange æbler kan også bruges)
2.5 dl piskefløde
evt. 1 spsk vand

Fremgangsmåde

1.
smulr smørret i melet. Bland sukker, vaniliesukker, ingefær og salt i. Saml dejen med vand og æg.
2.
Læg dejen koldt i 1 time. Smør en tærteform godt med smør. Tænd ovnen på 220 gr. Del dejen i 2 dele og rul hver del ud til en rund plade,læg den ene del i formen og lad dejen gåop langs formens kanter. Skræl pærerne og flæk dem. Tag kernehuset ud og læg de halve pærer med den buede side opad og stilkenden mod midten. Læg den anden plade dej hen overpærerne og tryk godt til i kanten. Pensl med koldt vand og drys med lidt sukker. Bages ca. 40 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Server den lunken med kold flødeskum eller freme fraiche. Fryseegnet, optøning 3 timer. Lunes i ovnen ved 170 gr.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Pæretærte III (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Pæretærte III opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!