pakistansk kylling m, kikærter
Sådan laver du opskriften pakistansk kylling m, kikærter
maduniverset.dk
Thor (Admin)
04 Apr 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rens kyllingelårene og fjern skinnet.
skær løget i tynde skiver, eller hak det groft.
steg løget gyldenbrun i fedtstoffet,derefter kommes hvidløg/ingefærblandingen i steg nogle sekunder og der kommes et 1/2 glas vand ved derefter,de tørre krydderier, lad det stege 1 min.
tomaterne kommes ved, man kan godt bruge hakkede dåsetomater, det steges ca 5 min, derefter kommes kyllingelårene ved Lad dem stege 5 min. før de udblødte kikærter kommes ved.
Hvis man ikke vil have det besvær med at udbløde kikærterne , kan man bruge fra dåse.
hæld vand ved så det lige dækker, og lad det koge 30- 40 min.
udblødning af kikærter. hæld vand på kikærterne og kom 2 tsk. bicarbonat of soda i lad det stå 6-8 timer. man kan bruge bagepulver men så skal der 1 tsk. mere i.
hæld vandet væk og skyld kikærterne godt. Kog dem til de er møre. de er nu klar til at komme ved kyllingen
Kommentarer til opskrift pakistansk kylling m, kikærter (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!