Panang karrypasta med kylling

Ingredienser

Fremgangsmåde

500 gr. kylling i strimler

1 spsk vegetabilsk olie (Shop Asia)

2 spsk Panang karrypasta (Shop Asia)

4 dl kokosmælk (Shop Asia)

2 spsk fiskesauce (Shop Asia)

4 stk. kaffir limeblade (Shop Asia)

15 friske basilikum blade (Shop Asia)

1 spsk palme sukker (Shop Asia)

1. Varm olien op i en wok eller stor sauter pande

2. Tilsæt karrypasta og steg det i 1 minut.

3. Rør alle øvrige ingredienser i og kog op.

4. Skru ned for blusset og lad retten simre i ½ time, til kødet er mørt

5. Pynt med kaffir limeblade og friske Chili

Servering

server retten med jasmin ris. "(Shop Asia)" betyder at varen kan købes hos os: www.shopasia.dk Du kan nu købe månedens opskrift som en færdig pakke klik her: http://shopbasic.dk/mall/shop.asp?shop_id=4217&vare_id=193639