pandekager med bærtopping

20-35

Tilfredshed (52)

(2 Fav.)

Log ind for at gemme

Desserter Brombær Pandekagedag Danmark Dessert

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

4 æg,delt i blomme og hvide 4 spsk sukker 1 1/2 dl yoghurt natural 2 dl hvedemel 1 nip salt 25g smør 400g friske eller frosne optøede blandede bær-fx hindbær,brombær og ribs.

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

1. Pisk æggehviderne til hårdt skum. Rør sukkeret i lidt ad gangen. 2. Pisk æggeblommerne i yoghurten. Rør mel og salt i til en glat dej. Vend førsten tredjedel af æggehvideskummet i og derefter resten af det. 3. Smelt lidt smør på en stor stegepande.Bag 3 pandekager ad gangen ved at hælde ca. 1/2 dl dej i 3 klatterpå stegepanden.Bag på middelvarme indtil pandekagerne er faste og vend dem . Bag indtil de er gyldenbrune. 4. Gentag med resten af dejen .KOm smør på stegepanden mellem hver bagning. Hold pandekagerne varme og server med bærrene.