Pandekager med linser/æbler:

Sådan laver du opskriften Pandekager med linser/æbler:

Pandekager med linser/æbler:
Opskrift af:
Jannie Johanson
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
17 Jan 2005
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Vegetar
Pandekagedag
Hovedret
vegetar
linser
pandekager
Antal:
50
stk
Undgå skærm slukker
Portioner: 50 pers.
Maduniverset

Ingredienser

1 kg grønne linser
1 kg porrer i skiver
1 knsp salt
1 kg gulerødder i tern
500 g selleri. tern
1.5 kg æbler. både
125 g valnødder
2.5 dl hakket persille
0.75 dl valnøddeolie
Marinade:
2 dl balsamisk eddike
2 fed hvidløg
2 spsk. Dijon sennep
1 spsk. Salt
1 spsk. Peber
50 pandekager. små

Fremgangsmåde

1.
Linserne koges i rigeligt, letsaltet vand ca. 20 minutter. Porrer dampes i 8 minutter. Gulerod og selleri dampes i 10 minutter.
2.
Linser, porrer, selleri, gulerødder, æbler, persille og valnødder blandes sammen. Marinaden røres sammen, og linseblandingen vendes heri. Smag til.
3.
Fyld ca. 2 spsk. Pr. pandekage, rul sammen og læg på bageplade. Gratiner evt med ost
4.
Bages 180 grader i ca 15 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Pandekager med linser/æbler: (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Pandekager med linser/æbler: opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!