Panettone
Sådan laver du opskriften Panettone
Lonnye Bacher
Thor (Admin)
16 Nov 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
Mælken lunes og gæren udrøres heri. Rør æg, sukker, rosiner, pomeransskal, ca 500 g af melet, samt det meste af smørret i væsken. Ælt alt med resten af melet og lad dejen hæve i 1 time, før den formes til en kugle og lægges i en smurt rund form. Hæver til over dobbelt størrelse, før resten af smørret fordeles på toppen. Bages ved 180 grader i ca 40 min, og dær toppen midtvejs med folie.
Kommentarer til opskrift Panettone (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!