Pangasiusfileter med spinat og serrano
Sådan laver du opskriften Pangasiusfileter med spinat og serrano
Marpar
Thor (Admin)
03 Jul 2007
40
kr.50
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 grader.
Klip de 4 pangasiusfileter over og læg dem på en bageplade med bagepapir.
Hak løg og hvidløg, opvarm olien på panden og steg løg og hvidløg til de er gennemsigtige. Tilsæt herefter spinaten, bland det godt og gennemvarm det, tilsæt herefter saft fra citronen, lidt af gangen og smag det til med evt. mere citron, timian og salt og peber. Fordel spinaten på fileterne og dæk dem med serranoskinken, drys evt. lidt revet parmesan over dem og sæt dem i midten af ovnen i ca. 20-25 min. afhængig af tykkelsen på fileterne og om de er optøede eller ej. Hvis de er frosne skal de have en del længere tid. Tjek om de er færdige ved at brug en gaffel til at se om kødet flager på det tykkeste sted på fileten.
Kommentarer til opskrift Pangasiusfileter med spinat og serrano (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!