Opskrifter

Madopskrifter

Panna Cotta

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Panna Cotta

Opskrift af: Linda
Opskrift dato: 11 Jul 2006

Til opskriften

TID

3 -4 timer (min)

Opskrift glæde: (156 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Desserter Jordbær Danmark Dessert

Skøn og lækker opskrift på Panna Cotta har været besøgt 20693 gange

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

0.5 liter fløde evt. halvt piske- og halvt fløde 13 %

Korn af 1 stang vanilje

75 g sukker

4 blade husblas

Karamelsirup:

150 g sukker

1 dl vand

Kompot:

150 g snittede. spæde rabarber stilke

0.3 dl jordbærsaft

Pynt: Ribs. jordbær eller blåbær

Fremgangsmåde

Enkel flødedessert af italiensk oprindelse – om sommeren god og frisk med kompot af rabarber eller anden frugt. Om vinteren kan kompotten klares på basis af frossen frugt.

Varm langsomt fløden op i en tykbundet gryde med vaniljekorn og -stang samt sukker, og lad den småsnurre i 15 minutter. Læg husblasen i blød i koldt vand i 4-5 minutter. Flyt gryden fra varmen, fisk vaniljestangen op og tilsæt den udblødte husblas. Rør i cremen til husblasen er helt opløst, hæld den derefter i 4 større eller 6 lidt mindre skåle eller forme, skyllet med koldt vand, og sæt den koldt i 3-4 timer- til den er fast og kan vendes ud.

Karamelsirup: Smelt sukkeret i en pande til det er gyldent. Hæld lidt af vandet ved og kog, til karamellen er helt opløst og har en jævn konsistens.

Kompot: Damp rabarberne i lidt koncentreret jordbærsaft i et par minutter, tag dem op og lad dem afkøle.

Ved servering: Vend desserterne ud og anret dem med lidt karamel samt rabarber og pynt med frugt.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud

Ingredienser

Fremgangsmåde

0.5 liter fløde evt. halvt piske- og halvt fløde 13 %

Korn af 1 stang vanilje

75 g sukker

4 blade husblas

Karamelsirup:

150 g sukker

1 dl vand

Kompot:

150 g snittede. spæde rabarber stilke

0.3 dl jordbærsaft

Pynt: Ribs. jordbær eller blåbær

Gratis madplaner ud fra ugens tilbud - Tilmeld dig

Enkel flødedessert af italiensk oprindelse – om sommeren god og frisk med kompot af rabarber eller anden frugt. Om vinteren kan kompotten klares på basis af frossen frugt.

Karamelsirup: Smelt sukkeret i en pande til det er gyldent. Hæld lidt af vandet ved og kog, til karamellen er helt opløst og har en jævn konsistens.

Kompot: Damp rabarberne i lidt koncentreret jordbærsaft i et par minutter, tag dem op og lad dem afkøle.

Ved servering: Vend desserterne ud og anret dem med lidt karamel samt rabarber og pynt med frugt.

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter

Chokolade Fondue

Jordbærtærte som hos bageren

Fløde Jordbæris

Berliner pfannkuchen

Jordbær m. hvid chokolade & champagne

Marinerede Jordbær

(Reklame)

OPSKRIFT TAGS:

Pannacotta Panna Cotta

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Advent søndag Julekonfekt Aftensmad - hverdag Julemad Kager & brød Halloween opskrifter Lucia Billig mad Risalamande

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt

Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift