Pariser Champignonsalat

Sådan laver du opskriften Pariser Champignonsalat

Pariser Champignonsalat
Opskrift af:
nokia666
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
26 Jan 2004
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
personer
Undgå skærm slukker

Ingredienser

250 g champignons
150 g kogt skinke
4 hårdkogte æg
100 g mayonnaise
2 spsk. citronsaft
1 spsk. vineddike
1 spsk. god kødekstrakt
salt og peber

Fremgangsmåde

1.
Rens champignonerne, skær dem i skiver og dryp dem med 1 spsk. citronsaft. Læg dem lagvis i en skål med skinkestrimler og kvarte, hårdkogte æg. Rør mayonnaisen op med citronsaft, vineddike og kødekstrakt og fortynd den eventuelt yderligere med lidt mælk eller fløde. Dryp mayonnaisen over salaten og lad skålen stå koldt en halv times tid.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
en lidt anderledes salat som kan spises til det mest. Kun fantasien siger stop.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Pariser Champignonsalat (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Pariser Champignonsalat opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!