Pariserbøf
Sådan laver du opskriften Pariserbøf
Tina Dalgaard Hansen
Thor (Admin)
02 Oct 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Del kødet i fire portioner og kom en portion på hver skive brød.
Tryk det godt fast. Krydr bøfferne med salt og peber. Steg dem med
kødsiden nedad 4-6 min. vend dem og steg brødsiden lysebrun og
sprød.
Fordel en blanding af hakket løg, kapers, peberrod og rødbede på bøfferne
og læg en rå æggeblomme i midten..eller pocher et æg hvis du er nervøs over de ikke er pasteuriserede.
Kommentarer til opskrift Pariserbøf (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!