Pariserbrød
Sådan laver du opskriften Pariserbrød
Gudrun Sørensen
Thor (Admin)
24 Sep 2006
30 min
Ingredienser
Fremgangsmåde
Hak oksefileten én gang gennem maskinen og vær forsigtig med at samle saften.
Bland kødet med revet løg og hvidløg samt salt, peber og æggehvide.
Rist brødskiverne i smør på begge sider og bred kødet på den ene side. Steg dem derpå 1 minut med kødet nedad i smør og anret dem på et varmt fad.
Pynt hurtigt brødskiverne med høvlet peberrod, ansjosfileter, kapers og tomatsnitter.
Bland eventuelt lidt hakkede champignoner i kødet.
Kommentarer til opskrift Pariserbrød (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!