Parmesan-oreganobrød
Sådan laver du opskriften Parmesan-oreganobrød
Linda
Thor (Admin)
25 May 2006
2timer45min
Ingredienser
Fremgangsmåde
smeltet eller flydende margarine
1. Smuldr gæren i en skål. Tilsæt mælk, margarine, salt og sukker, og rør, til gæren er opløst.
2. Tilsæt mel, ⅔ af osten samt oregano, og ælt dejen smidig. Dæk dejen med et viskestykke, og lad den hæve i 20-30 minutter.
3. Læg dejen på et melet underlag, og rul den til en pølse, som skæres ud i 20 stykker.
4. Form hvert stykke til en bolle. Læg 14 af bollerne 2 og 2 i en aflang, smurt form. Pensl bollerne med margarine. Læg de resterende boller ovenpå i "sammenføjningerne", og pensl med margarine. Strø resten af osten over, og lad bollerne hæve under et viskestykke i 20-30 minutter.
5. Bages nederst i ovnen ved 180° i ca. 40 minutter. Lad bollerne køle af i formen i 5 minutter, inden de lægges på en rist til afkøling under et viskestykke.
Kommentarer til opskrift Parmesan-oreganobrød (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!