Pasta alfredo
Sådan laver du opskriften Pasta alfredo
Fnuggi
Thor (Admin)
10 Mar 2003
25 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Pastaen koges i en gryde kogende vand tilsat salt. Den sies og haeldes tilbage i gryden.
Mens pastaen koger, smeltes smorret i en gryde over svag varme. Tilsaet parmesan og flode og bring det til kogepunktet under stadig omroring. Skru ned for varmen og lad saucen simre under omroring til den er kogt lidt ind. Tilsaet den friskhakkede persille og smag til med salt og peber. Ror rundt til det er blandet godt sammen. Haeld saucen over pastaen og vend grundigt rundt til pastaen er daekket.
Retten kan pyntes med friske krydderurter f.ex. timian
Kommentarer til opskrift Pasta alfredo (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!