Pasta Chorizo med vilde svampe

Sådan laver du opskriften Pasta Chorizo med vilde svampe

Pasta Chorizo med vilde svampe
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
16 Jul 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers
Undgå skærm slukker

Ingredienser

1 finthakket løg
1 fed hvidløg
250 g af de bedste krydrede pølser (chorizo og andre)
olivenolie
1 bundt frisk timian
1 -2 knuste tørrede chili
400 g grofthakkede vilde svampe
2 pk frisk pasta
salt. peber
3 spsk smør
1 håndfuld hakket persille
1 håndfuld reven parmesanost

Fremgangsmåde

1.
Sauter løg, hvidløg(finthakket) og pølse i tern i lidt olivenolie. Tilsæt timian, chili og svampe og sauter til væden fra svampene er fordampet.
2.
Kog pastaen i rigelig, letsaltet vand.
3.
Smag svampene til og hæld lidt kogevand ved sammen med smør.
4.
Bland med den afdryppede pasta.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Pasta Chorizo med vilde svampe (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Pasta Chorizo med vilde svampe opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!