Pasta m kammuslinger
Sådan laver du opskriften Pasta m kammuslinger
Solskin Christophersen
Thor (Admin)
23 Feb 2004
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kammuslingerne renses forsigtigt men grundigt hvis de er rå, og skæres i store stykker, hvidløget hakkes fint og brunes i olivenolien. Squashen skæres i små tern og hældes sammen med kammuslingerne i den varme olie, der krydres med salt og peber og steges i et par minutter. En god fiskebouillon hældes ved og retten koger i endnu et minut. Pastaen koges og hældes på panden med lidt mere olie og fiskebouillon, varmes et minut sammen med grøntsager og muslinger og serveres med frisk persille drysset henover. Blomsterne fra squashen kan bruges som pynt.
Kommentarer til opskrift Pasta m kammuslinger (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!