Pasta med avocadosauce

400 gr. pasta - gerne fuldkorns

1 moden avocado. uden sten. skrællet og skåret i tern

saften af ½ limefrugt

1 frisk rød chili. hakket. Gerne tag kerner med. men ikke stilken. Det er der. det virkelig stærke sidder.

2 modne tomater. uden kerner - skåret i små tern

Efter smag: Hvidløg. pillet og finthakket

1 go håndfuld grovhakket frisk basilikum

½ dl. ekstra jomfruolivenolie

salt-peber

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her

Kog pastaen al dente.

Bland avocado, limesaft, chili, tomater, hvidløg, basilikum og olivenolie.

Vend det i den kogte pasta, krydr med salt og peber og server straks.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Servering til Pasta med avocadosauce

Man kan lave avocadosaucen i forvejen og så vende den i den friske, varme pasta .