Pasta med broccoli og parmaskinke
Sådan laver du opskriften Pasta med broccoli og parmaskinke
Tina Dalgaard Hansen
Thor (Admin)
28 Sep 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Snit chili og hvidløg. Sæt pastaen over at koge i en stor gryde med rigeligt, saltet vand. Læg broccolibuketterne i en sigte og sænk den ned i pastavandet. Lad dem koge 2 minutter, tag dem op og dryp dem af.
Varm olivenolien på en pande ved svag varme. Tilsæt hvidløg og chili, men lad det ikke få farve. Tilsæt broccolibuketter og ærter og vend dem i olien. Tilsæt salt, peber og et par spsk kogevand fra pastaen. Vend til sidst parmaskinke i blandingen og lad den netop varme med. Smag til, og vend med den nykogte pasta.
Kommentarer til opskrift Pasta med broccoli og parmaskinke (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!