Pasta med grøn olivenpasta og tre oste | lækker opskrift

1. Ingredienser

4 pers.

2. Fremgangsmåde

400 g mafalda eller pappardelle (pasta)

2 spsk. olivenolie

2 fed hvidløg, knuste

125 g grøn olivenpasta

4 spsk. fløde

50 g parmesan, friskrevet

60 g revet cheddarost

50 g revet jarlsbergost

Forvarm ovnen til 200 grader. Smør et dybt ildfast fad med olie.

Kog pastaen i en gryde kogende vand tilsat salt. Sigt den og hæld den tilbage i gryden.

Vend olivenolie, hvidløg og grøn olivenpasta gennem pastaen og bland fløden i. Krydr med sort peber. Kom det over i det smurte fad. Drys ostene på toppen. Bages i ovnen utildækket i 20 min., eller til toppen er sprød og ostene er smeltede.