pasta med kødboller og tomatsovs

Sådan laver du opskriften pasta med kødboller og tomatsovs

pasta med kødboller og tomatsovs
Opskrift af:
Tine
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
30 Dec 2005
TID:
40
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers
Undgå skærm slukker

Ingredienser

Kødbollerne:
5 oog haket oksekød. 1 fed hvidløg (hakket). 2 . tsk. oregano. 1 finthakket løg. 1 æg. 3 -4 stilke frisk basilikum. 0.5 dl rasp. salt og peber. 300 -400 g paste
Tomatsauce:
1 hakket løg. olie til stegning. 2 fed hvidløg (hakket). 1 knsp. chili. 0.25 dl tomatpure. 1 dl rødvin. 500 g hakkede tomater. salt og peber

Fremgangsmåde

kødboller og pasta:
1.
rør det hakkede oksekød, hvidløg, oregano, løg, basilikum, æg og rasp sammen i en skål til fars og kryds med salt og peber og form dem til små kødboller. læg dem på en bageplade og steg dem i ovnen ica 12 min ved 200 grader. kog pastaen (hvor længe står på posen).
Tomatsaucen:
2.
svits det hakkede løg i olien og tilsæt derefter hvidløg og chili. svits endnu et par min og tilsæt så tomatpure samt rødvinen. lad det koge ind til det halve og tilsæt de hakkede tomater. lad sovsen simre i 10 min. tilsæt derefter bollerne
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift pasta med kødboller og tomatsovs (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





pasta med kødboller og tomatsovs opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!