Pasta med spinat og skinke
Sådan laver du opskriften Pasta med spinat og skinke
mia Frederiksen
Thor (Admin)
18 Sep 2003
ca. 2*25
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kog pataen i letsaltet vand under låg.
Nip spinaten for grove stilke. SKyl den koldt og kom den i en gryde med det vand der hænger ved. Damp den kort for god varme under låg. Den skal netop falde sammen. Spul straks herefter med koldt vand i en sigte. Frossen spinat skal tø helt igennem og trykkes fri for vand.
Skær skinken i tern og bland dem sammen med pastaen.
Sæt ovnen på 200 grader.
Pisk æg og fløde sammen. skær osten i små tern og bland dem i æggemassen.
smør et halvdybt ovnfad og læg skiftevis et lag pasta, så spinat og tilsidt pasta. Hæld æggeblandingen over retten og sæt fadet i ovnen ca. 25 min. til æggemassen er stivnet og overfladen er gylden.
man kan eventuelt erstatte spinaten af andet bladgrønt. Man kan også blande friske hakkede krydderurter (f.eks. bassilikum) i æggeblandingen.
Kommentarer til opskrift Pasta med spinat og skinke (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!