Paté de Foie Gras a la Steff
Sådan laver du opskriften Paté de Foie Gras a la Steff
Jens
Thor (Admin)
15 Nov 2005
15
kr.50 - 60
Ingredienser
Fremgangsmåde
Drøn leverpostej, sherry og krydderier i en blender og lad den snurre til massen er blød og blandet. Klar samtidigt løgene på panden. Klar løget på panden. Hæld massen over i en passende skål og vend løg og hvidløg i.
Er man til det søde, så hak 1/3 - ½-delen af tranebærene og bland også dem i.
Læg film i en firkantet beholder der vil give pæne småskiver. Stil det hele køleskab i et par timer til "foie'en" er størknet.
Kommentarer til opskrift Paté de Foie Gras a la Steff (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!