peberfrugtsuppe II
Sådan laver du opskriften peberfrugtsuppe II
Opskrift af:
maduniverset.dk
maduniverset.dk
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Thor (Admin)
Opskrift dato:
13 Nov 2002
13 Nov 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)
Undgå skærm slukker
Ingredienser
4 pers. 4 store røde flåede peberfrugter 1 stort finhakket løg 0.5 dl. olivenolie 1 l hønsebouillon 1 dl.cremefraiche 38 % salt peber tilbehør smørristede franskbrødsterninger
Fremgangsmåde
1.
Hak løget fint og sauter det i olie uden at det tager farve. Fjern stilk og kerner fra peberfrugterne,skær dem i tern og sauter dem med et øjeblik. Hæld bouiiionen ved og giv dem et opkog på ca.1 min.Purer suppen med en stavblender.Tilsæt cremefraichen.Smag til med salt og peber og server brødterninger til.
Hak løget fint og sauter det i olie uden at det tager farve. Fjern stilk og kerner fra peberfrugterne,skær dem i tern og sauter dem med et øjeblik. Hæld bouiiionen ved og giv dem et opkog på ca.1 min.Purer suppen med en stavblender.Tilsæt cremefraichen.Smag til med salt og peber og server brødterninger til.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift peberfrugtsuppe II (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.