Pebersauce Fra Treviso
Sådan laver du opskriften Pebersauce Fra Treviso
chano Villefrance
Thor (Admin)
03 Jan 2003
ca. 35 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Opvarm olien i en pande og svits løg- og gulerodstern og speck i et par minutter....til løget er genemsigtigt. Tilsæt ansjoserne,citronskal og kyllinglever og steg det med i 5 min.Hæld vin og eddike ved, krydr med peber og lidt salt og lad det simre under jævnlig omrøring i 5 min. tilsæt fonden, skr ned for varmen og lad det hele simre i yderligere 5 min.
Umiddelbart før servering tilsættes den hakkkede persille, og retten smages til med salt og peber.
Kommentarer til opskrift Pebersauce Fra Treviso (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!