Penne Alla Carbonara

Sådan laver du opskriften Penne Alla Carbonara

Penne Alla Carbonara
Opskrift af:
Lindy Larsen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
05 Jan 2003
TID:
20 min
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
personer
Undgå skærm slukker

Ingredienser

1 spsk olivenolie
200 g bacontern
6 æggeblommer
1 dl piskefløde
150 g friskrevet parmesan
salt og peber
400 g pasta/penne
2 spsk persille
friskkværnet peber

Fremgangsmåde

1.
Varm olien op og steg baconterningerne sprøde. Pisk æggeblommer og piskefløde sammen og rør halvdelen af parmesanen i. Krudr med salt og peber. Kog pastaen/pennene og bland pastaen og baconen i gryden. Kom flødeblandingen i og drys retten med parmesan. Drys persillen og friskkværnet peber i.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Penne Alla Carbonara (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Penne Alla Carbonara opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!