Penne med mozzarella
Sådan laver du opskriften Penne med mozzarella
Solskin Christophersen
Thor (Admin)
20 Aug 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Si væden fra de flåede tomater (gem evt. lidt af den, hvis sovsen bliver kogt meget ind).
Skær de hele tomater i store tern.
Rist de hakkede hvidløg i en dyb pande. Tilsæt tomaterne, salt, peber, origano og basilikum.
Lad "sugo´en" boble mens pastaen koger.
Skær den friske mozzarella-ost i små tern i mellemtiden.
Når pastaen er kogt placeres den i et ovnfast fad. Derover drysses mozzarella-terningerne først, sovsen derefter og til sidst et par skefulde reven parmesan-ost.
Sæt fadet i en opvarmet ovn - ca. 200 grader - i ti minutter, indtil osten er smeltet.
Kommentarer til opskrift Penne med mozzarella (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!