Penne med rucola

Sådan laver du opskriften Penne med rucola

Penne med rucola opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Fnuggi
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
27 Jun 2003
TID:
20 min.
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

500 g penne (pasta)
100 g smør
200 g rucola. grofthakket
3 tomater. finthakkede
45 g pecorino ost
friskrevet parmesan til servering.

Fremgangsmåde

1.
Kog pastaen i en gryde med kogende vand tilsat salt. Sigtes og hældes tilbage i gryden. Sæt gryden over svag varme, kom smør i og rør rundt til det smelter og dækker pastaen helt.
2.
Kom rucolasalaten i pastaen sammen med tomaterne. Vend det hele rundt, så rucolaen bliver våd og falder sammen. Kom pecorinoosten i og smag til med salt og peber.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Penne med rucola (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Penne med rucola opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!