Pindsvinbrød med æbler
Sådan laver du opskriften Pindsvinbrød med æbler
Linda
Thor (Admin)
05 May 2006
2 timer
Ingredienser
Fremgangsmåde
Margarinen smeltes og mælken tilsætten. Når mælkeblandingen er lun hældes den op i en skål og gæren udrøres heri. Æblerne skrælles og rives groft. Æble, honning, salt og kanel tilsættes. Melet æltes ind i dejen lidt efter lidt endtil dejen er smidig. Stilles til hævning med et viskestykke over i en time. Dejen slås ned og formes til 2 pindsvin som stilles på en bageplade med bagepapir. Med en saks klippes hakker i dejen, fligerne løftes opad til pigge. Rosinerne trykkes ind i dejen som øjne. Pindsvinet efterhæver 20 minutter. Pensles med æg. Bagetid ca. 40 minutter ved 200 grader på midterste ovnrille, efter 20 minutter lægges et stykke bagepapir over pindsvinene, for at undgå at de bliver mørke.
Kommentarer til opskrift Pindsvinbrød med æbler (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!