Piroger med røget laks
Sådan laver du opskriften Piroger med røget laks
Undgå skærm slukker
Ingredienser
1 pk. frossen butterdej (425 g.)
Fyld:
250 g. smørdampet spinat
250 g. røget laks
0.5 dl. cremefraiche
1 æggeblomme
salt/peber
Fremgangsmåde
1.
1. Skær laksen i små terninger og rør den sammen med cremefraiche og æggeblomme. Krydr med salt/peber.
1. Skær laksen i små terninger og rør den sammen med cremefraiche og æggeblomme. Krydr med salt/peber.
2.
2. Rul dejen ud til 1/2 cm. tykkelse.
2. Rul dejen ud til 1/2 cm. tykkelse.
3.
3. Læg først spinat på og så lakseblandingen. Fold dejen tæt om fyldet til trekantede pakker.
3. Læg først spinat på og så lakseblandingen. Fold dejen tæt om fyldet til trekantede pakker.
4.
4. Kanterne klemmes sammen med en gaffel. Pensl pirogerne med sammenpisket æg og bag dem på ovnens midterste rille ved 225 grader i ca. 8-10 min.
4. Kanterne klemmes sammen med en gaffel. Pensl pirogerne med sammenpisket æg og bag dem på ovnens midterste rille ved 225 grader i ca. 8-10 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Piroger med røget laks (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.