Pita Toast | lækker opskrift

6 pitabrød

100 g friskrevet parmasan eller pecorinoost

Monini olivenolie til at pensle med

Salt

Frisk el. tørret rosmarin

Skær pitabrødene igennem på midten og åbn forsigtigt lommen. Drys ca. 1 spsk. friskrevet parmasan eller pecorinoost i lommen. Tryk lommen sammen med flad hånd. Med en madpensel smøres begge sider af brødene med olivenolie og drysses med salt og rosmarin.

Ved grillen:

Pita brødene tilberedes over direkte varme. Brødene vendes 2-3 gange, til de er let brunede. I alt ca. 4-5 min. Det er vigtigt at du hele tiden vender dem, da de let branker, hvis du "glemmer" dem.

Du kan servere brødene som de er eller dele halvmånerne yderligere før servering.

Der er nok til 6-8 personer som snack eller som tilbehør til en anden ret, hvor du har lyst til at spise brød til.