Pizza med salami, frisk basilikum og gedeost

hævetid+15

Tilfredshed (268)

(6 Fav.)

En helt fantastisk Pizza med Gedeost, salami og frisk basilikum

DAGENS OPSKRIFT : Pizza med salami, frisk basilikum og gedeost var dagens opskrift den 17 Nov 2015

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

Rør gæren ud i vandet og bland olie og salt i. Sigt durum mel i og rør det ud. Bland herefter hvedemel i, indtil dejen kan æltes uden at klistre for meget. Ælt dejen og stil den til hævning i 1 time mindst. Bland ingredienserne til tomatsaucen i en gryde og kog det et par minutter.

Rul dejen ud til to store runde pizzaer og læg dem på bagepapir, imens varmes bagepladerne/pizzastenen i ovnen ved 250 grader.

Smør tomatsaucen på i et tyndt lag, derefter fordeles gedeosten i tynde skiver ud over pizzaen og til sidst salami.

Bag pizzaerne en ad gangen i ca. 12 min ved 250 gader til de er gyldne og sprøde.

Drys herefter med frisk basilikum og tomater på pizzaen

21188 visninger

Tanja & Thor
22 Jun 2012

21188