PIZZATÆRTE MED BLANDET SALAT

Sådan laver du opskriften PIZZATÆRTE MED BLANDET SALAT

PIZZATÆRTE MED BLANDET SALAT
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
16 Apr 2006
TID:
2 timer
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Pizza
Danmark
Frokost
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

dej:
0.25 dl lunkent vand
25 g gær
1 tsk. salt
2 spsk. olie
1 æg
250 -275 g hvedemel (gerne pizzamel)
fyld:
6 store løg
2 spsk. olie
0.5 -1 dl vand
1 ds. hakkede fl. tomater
1 -2 tsk. herbes de provence
salt
sorte oliven
Tilbehør:
blandet grøn salat

Fremgangsmåde

Smuldr gæren og opløs den i det lunkne vand. Tilsæt salt, olie og det sammenpiskede æg. Ælt melet i lidt ad gangen til dejen er smidig og kan æltes med hænderne. Lad den hæve tildækket 45 minutter. Lav imens fyldet:
1.
Pil løgene og skær dem i tynde skiver. Svits dem klare i olien. Kom vandet ved og lad dem simre 20 minutter uden de tager farve. Tilsæt tomater og krydderier og lad det småkoge endnu 10 minutter til en " tæt" sauce. Ælt dejen igennem og rul den ud til en bund der kan dække et stort, smurt ildfast tærtefad. Tryk dejen godt op ad siderne og fordel løgfyldet ovenpå. Læg oliven øverst og bag den på nederste rille i en 225 grader varm ovn. Bagetiden er ca. 30 minutter.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift PIZZATÆRTE MED BLANDET SALAT (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





PIZZATÆRTE MED BLANDET SALAT opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!