Pølsetærte

Sådan laver du opskriften Pølsetærte

Pølsetærte
Opskrift af:
Bianca Kristensen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
27 Feb 2007
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Tærter
Danmark
Tærte
Pølsetærte
Antal:
4
personer
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers.
Maduniverset

Ingredienser

Dej:
120 g. mel (2 dl.)
75 g. koldt smør.
3 spsk. vand
_____________________________________________
Fyld:
1 røget medister (350 g.)
3 æg
2 dl. mælk
1 grofthakket løg
1 groft hakket grøn peber
1 -2 tsk. groft salt
0.5 tsk. peber
3 spsk. revet ost.

Fremgangsmåde

1.
Smulder smør sammen med melet, tilsæt vand og saml dejen hurtigt.
2.
Læg den på køl ½-1 time.
3.
Tænd ovnen på 225 grader.
4.
Fjern skindet fra pølsen og skær den i tern.
5.
Peberfrugt og løg skæres i tern.
6.
Pisk æggene let sammen. Tilsæt mælk.
7.
Rul dejen ud på et melet bord, lidt større end tærteformen. Beklæd formen efter den er smurt. Hæld fyldet i og drys reven ost over.
8.
Bag tærten midt i oven i 30 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Servers som del af en buffet, til aftensmaden eller til frokosten. En lækker ting til at servere sammen med tærten, er tzatziki. ½ agurk 2 dl. youghurt naturel ½ tsk. salt peber ½-1 fed hvidløg (mere efter behag) Skær agurken i tern, eller riv den, tilsæt salt og peber - smag til. Tilsæt dernæst den knuste hvidløg. Vend agurken i dressingen. Dressingen serveres kold til din pølsetærte.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Pølsetærte (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Pølsetærte opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!