Poissiner a’la creme
Sådan laver du opskriften Poissiner a’la creme
Solskin Christophersen
Thor (Admin)
07 Apr 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Halver poissinerne, (kylling parteres i 8 stykker) smør dem med et tykt lag sennep. (bare rolig, retten bliver ikke for stærk). Bag dem i ovnen ved 250 grader til skorpen er gylden. Kog fløden svagt med peber og reven citronskal, i 15 min.
Skrab senneppen af og kasser den, der må gerne sidde lidt tilbage i folder. Læg poissinerne i fløden og småkog til mør i ca. 50 min. Smag til med salt og peber, tilsæt smør til at jævne saucen.
Kommentarer til opskrift Poissiner a’la creme (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!