Porre/skinke tærte

Sådan laver du opskriften Porre/skinke tærte

Porre/skinke tærte opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Tina Dalgaard Hansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
14 Jun 2010
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Tærter
Hovedret
skinke
mozzarella
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers.
Maduniverset

Ingredienser

Dej:
Ca. 3 dl. hvedemel
125 g margarine
3 spsk. vand
0.5 tsk salt
Smuldr magarinen i melet. kom det hele i din foodprocessor med dejkrogen sat i. Tilsæt vand og salt. Ælt dejen til den er smidig og glat. Tilsæt evt. en smule mere eller mindre mel. Mærk dig frem.
Rul dejen ud til den passer i en alm. Stor tærteform og pres den godt op ad kanterne.
Fyld:
3 porrer
1 lille frisk mozzarella
Revet pizzaost ( en god håndfuld)
1 pk. Skinke strimler ca. 150 -200 g.
3 æg
2.5 dl. Cremefraiche
Salt og peber
Oregano
1 tomat

Fremgangsmåde

1.
Rens porrerne og skær dem i tynde strimler. Svits dem på panden i lidt olie til de er bløde.
2.
Fordel porrerne på tærtebunden, drys den revne ost over, fordel skinke strimlerne, skær den friske mozzarella i skiver og læg dem ud over skinken, hæld æggemassen over, pynt med tomatskiverne og drys til sidst med lidt oregano.
3.
Bages midt i ovnen v. 220 g. ca. 35-40 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Porre/skinke tærte (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Porre/skinke tærte opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!