Porrefars med ost
En lækker og billig ret når det er porrer sæson
Katrine A.
Thor (Admin)
16 Nov 2012
80
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Raspen udblødes i mælken
- Rør kødet til fars med den udblødte rasp samt løg, salt, oregano, timian og peber
- Snit porren fint samt hak persillen
- Bland porre, ostm og persille
- Farsen og porreblandingen kommes lagvis i en aflang form på ca. 2 L.
- Drys lidt rasp over samt læge lidt smørklatter rundt omkring
- Sæt formen i ovnen ca. 1 time ved 200 gr.
- Lad farsen stå lidt i formen ca. 10 min inden den vendes ud og skæres i skiver.
- Server med kartofler og en fx. champignonsovs
Kommentarer til opskrift Porrefars med ost (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!