Porrer i fad med oksekød
Sådan laver du opskriften Porrer i fad med oksekød
Undgå skærm slukker
Ingredienser
4 -6 porrer
2 skivet eller revet gulerod
1 stort hakket løg
1 lille stk groftrevet selleri( kan udelades)
400 -500 gr hakket oksekød
olie
1 ds. flåede tomater
3 spsk. tomatpure
2 dl. bouillon eller vand
hakket persille
3 æg
1 -2 dl mælk
Fremgangsmåde
1.
Kog de rensede og skyllede porer i letsaltet vand i 5 min.
Kog de rensede og skyllede porer i letsaltet vand i 5 min.
2.
Hæld dem i et ovnfast fad.
Hæld dem i et ovnfast fad.
3.
Svits først grøntsager og derefter kød i olien. Tilsæt fl. tomater, pure og bouillon, salt-peber.
Svits først grøntsager og derefter kød i olien. Tilsæt fl. tomater, pure og bouillon, salt-peber.
4.
Lad det koge ca 10 min.
Lad det koge ca 10 min.
5.
Hæld det over porrerne i fadet.
Hæld det over porrerne i fadet.
6.
Pisk æg og mælk og hæld det i fadet.
Pisk æg og mælk og hæld det i fadet.
7.
Sæt det i ovnen ved 200 gr. 30-40 min.
Sæt det i ovnen ved 200 gr. 30-40 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Porrer i fad med oksekød (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.