Porretærte med bacon
Sådan laver du opskriften Porretærte med bacon
Opskrift af:
Tapas
Tapas
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Thor (Admin)
Opskrift dato:
24 Feb 2007
24 Feb 2007
TID:
1 times tid
1 times tid
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
1
Undgå skærm slukker
Ingredienser
Bund:
100 g grahamsmel
100 g hvedemel
100 g smør
0.5 tsk. salt
lidt iskoldt vand
Fyld:
500 g skivede porrer
1 -2 spsk. olivenolie
1 æg
250 g hytteost
1 knivspids reven muskatnød
salt og peber
2 -3 spsk. reven mozzarella
Bacon i tern
Fremgangsmåde
1.
Saml dejen og lad den hvile koldt, mens fyldet tilberedes.
Saml dejen og lad den hvile koldt, mens fyldet tilberedes.
2.
Sauter porrerne (og evt. bacon i tern) i olien. Pisk ægget sammen og bland det med hytteosten, kommes i de sauterede porrer, der er taget af varmen. Krydr med s & p samt muskatnød.
Sauter porrerne (og evt. bacon i tern) i olien. Pisk ægget sammen og bland det med hytteosten, kommes i de sauterede porrer, der er taget af varmen. Krydr med s & p samt muskatnød.
3.
Rul dejen ud og beklæd en tærteform hermed. Er dejen svær at rulle ud, kan man trykke den i formen med fingrene. Kom porreblandingen i tærtebunden og drys med den revne mozzarella. Bages i en 225 grader forvarmet ovn i 40-45 min.
Rul dejen ud og beklæd en tærteform hermed. Er dejen svær at rulle ud, kan man trykke den i formen med fingrene. Kom porreblandingen i tærtebunden og drys med den revne mozzarella. Bages i en 225 grader forvarmet ovn i 40-45 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Porretærte med bacon (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.